真鍋 祐樹

最終更新日時:2017/07/14 10:31:23

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氏名(漢字/フリガナ/アルファベット表記)
真鍋 祐樹/マナベ ユウキ/Yuuki Manabe
所属部署・職名(部局/所属/講座等/職名)
農学研究科/応用生物科学専攻海洋生物生産学講座/助教
学部兼担
部局 所属 講座等 職名
農学部
所属学会(国内)
学会名(日本語) 学会名(英語)
日本水産学会 The Japanese Socienty of Fisheries Science
日本農芸化学会 Japan Society for Bioscience, Biotechnology, and Agrochemistry
日本栄養・食糧学会 Japan Society of Nutrition and Food Science
日本脂質生化学会 The Japanese Conference of the Biochemistry of Lipids
日本食品科学工学会 The Japanese Society for Food Science and Technology
日本油化学会 Japan Oil Chemists' Society
取得学位
学位名(日本語) 学位名(英語) 大学(日本語) 大学(英語) 取得区分
修士(農学) 京都大学
出身高等学校
高等学校名 ふりがな
国立 大阪教育大学附属高等学校 天王寺校舎 こくりつ おおさかきょういくだいがくふぞくこうとうがっこう てんのうじこうしゃ
プロフィール
(日本語)
京都大学在学中より、水産物の有効利用について、食品利用の観点から研究を進めている。 水産物の色彩を生み出すカロテノイドに特に注目している。
研究テーマ
(日本語)
水産食品に含まれる新規健康機能性成分の探索
(英語)
Screening for novel functional food ingredients from marine sources
研究概要
(日本語)
水産食品の多彩な色を生み出す色素成分、特に脂溶性色素であるカロテノイドに注目し、その消化管吸収メカニズム、生体内代謝、生物活性に関する研究を進めている。
(英語)
Focusing on marine-derived carotenoids, we try to elucidate how they are absorbed, metabolized, and recognized by our bodies.
研究分野(キーワード)
キーワード(日本語) キーワード(英語)
水産化学 Marine Biochemistry
食品科学 Food Science
研究分野(科研費分類コード)
科研費分類コード
水産化学
食品科学
論文 > 論文
(文系研究者の一般的な論文集への寄稿や単行本の分担執筆などは「著書等」を参照してください)
著者名 タイトル 書誌情報等 年月 査読の有無 言語
Tsuzuki, S., Yamasaki, M., Kozai, Y., Sugawara, T., Manabe, Y., Inoue, K., Fushiki, T. Assessment of direct interaction between CD36 and an oxidized glycerophospholipid species Journal of Biochemistry,1-10 2017/03 英語
Morifuji M, Kitade M, Oba C, Fukasawa T, Kawahata K, Yamaji T, Manabe Y, Sugawara T. Milk fermented by lactic acid bacteria enhances the absorption of dietary sphingomyelin in rats Lipids,52,423-431 2017 英語
Komatsu, T., Sasaki, S., Manabe, Y., Hirata, T., Sugawara, T. effect of dietary astaxanthin on UVA-induced skin photoaging in hairless mice PLoS One,12,e0171178 2017 英語
Fujii, A., Manabe, Y., Aida, K., Tsuduki, T., Hirata, T., Sugawara, T. Selective absorption of dietary sphingoid bases from the intestine via efflux by P-glycoprotein in rats Journal of Nutritional Science and Vitaminology,63,44-50 2017 英語
Tomonaga, N., Manabe, Y., Sugawara, T. Digestion of ceramide 2-aminoethylphosphonate, a marine sphingolipids from the jumbo flying squid Dosidicus gigas in mice Lipids,52,353-362 2017 英語
Sugawara, T., Manabe, Y., Li, Z., Ganesan, P., Baskaran, V. Biological activities of marine carotenoids for human health Carotenoid Science,21,9-15 2017 英語
Duan, J., Ishida, M., Aida, K., Tsuduki, T., Zhang, J., Manabe, Y., Hirata, T., Sugawara, T. Dietary cerebroside from sea cucumber (Stichopus japonicus): absorption and effects on skin barrier and cecal short-chain fatty acids Journal of Agricultural and Food Chemistry,64,7014-7021 2016 英語
Kawaguchi, S., Manabe, Y., Sugawara, T., Osakabe, M. Imaginal feeding for progression of diapause phenotype in the two-spotted spider mite (Acari: Tetranychidae) Journal of Environmental Entomology,45,1568-1573 2016 英語
Shu, K., Hatori, Y., Manabe, Y., Sugawara, T. Effect of dietary low-molecular-weight hyaluronic acid on ear swelling in 2,4-dinitro-1-fluorobenzene-treated BALB/c Mice Trace Nutrients Research,33,100-105 2016 英語
Morifuji M, Higashi S, Oba C, Ichikawa S, Kawahata K, Yamaji T, Itoh H, Manabe Y, Sugawara T Milk Phospholipids Enhance Lymphatic Absorption of Dietary Sphingomyelin in Lymph-Cannulated Rats. Lipids,50,10,987-996 2015/10
R. Arunkumar, K. V. H. Prashanth, Y. Manabe, T. Hirata, T. Sugawara, S. M. Dharmesh, V. Baskaran Biodegradable poly (lactic-co-glycolic acid)‐polyethylene glycol nanocapsules: an efficient carrier for improved solubility, bioavailability, and anticancer property of lutein Journal of Pharmaceutical Sciences,104,6,2085-2093 2015/06 英語
Hyodo K, Taniguchi T, Manabe Y, Kaido M, Mise K, Sugawara T, Taniguchi H, Okuno T Phosphatidic acid produced by phospholipase D promotes RNA replication of a plant RNA virus. PLoS pathogens,11,5,e1004909 2015/05
Z. Li, K. Noda, E. Fujita, Y. Manabe, T. Hirata, T. Sugawara The green algal carotenoid siphonaxanthin inhibits adipogenesis in 3T3-L1 preadipocytes and the accumulation of lipids in white adipose tissue of KK-Ay mice Journal of Nutrition,145,3,490-498 2015/03 英語
T. Sugawara, P. Ganesan, Z. Li, Y. Manabe, T. Hirata Siphonaxanthin, a green algal carotenoid, as a novel functional compound Marine Drugs,12,6,3660-3668 2014/06 英語
Y. Manabe, T. Hirata, T. Sugawara Suppressive effects of carotenoids on the antigen-induced degranulation in RBL-2H3 rat basophilic leukemia cells Journal of Oleo Science,63,3,291-294 2014 英語
真鍋 祐樹, 菅原 達也 カロテノイドの抗炎症作用 Functional Food,6,3,177-182 2013 日本語
菅原 達也, 真鍋 祐樹 カロテノイドのマスト細胞に対する脱顆粒抑制作用 オレオサイエンス,12,10,509-514 2012 日本語
P. Ganesan, K. Noda, Y. Manabe, T. Ohkubo, Y. Tanaka, T. Maoka, T. Sugawara, T. Hirata Siphonaxanthin, a marine carotenoid from green algae, effectively induces apoptosis in human leukemia (HL-60) cells Biochimica et Biophysica Acta,1810,5,497-503 2011/05 英語

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学会発表等 > 学会発表等
(文系研究者の一般的な学会報告の業績は「講演等」を参照してください)
著者名 タイトル 書誌情報等 年月 査読の有無 言語
Yuki Manabe, Takashi Hirata, Tatsuya Sugawara Siphonaxanthin inhibits mast cell degranulation through a stimulation of sphingomyelin synthesis the 7th International Conference and Exhibition on Nutraceuticals and Functional Food 2014/10 英語
Yuki Manabe, Takashi Hirata, Tatsuya Sugawara Siphonaxanthin, a marine carotenoid from green algae, suppresses mast cell degranulation via an alteration of sphingomyelin metabolism 1st Asian Conference on Oleo Science 2014/09 英語
Yuki Manabe, Takashi Hirata, Tatsuya Sugawara Siphonaxanthin, a marine carotenoid from green algae, attenuates mast cell degranulation by regulating sphingolipid metabolism 12th Asian Congress of Nutrition 英語
Yuki Manabe, Takashi Hirata, Tatsuya Sugawara Carotenoid from green algae effectively suppresses mast cell degranulation via an alteration of cellular sphingomyelin metabolism The International Chemical Congress of Pacific Basin Societies (Pacifichem) 2015 英語
著書等 > 著書
著者名 タイトル 出版社等 年月 言語
森山 達哉, 穐山 浩 食物アレルギーの現状とリスク低減化食品素材の開発 シーエムシー出版 2015 日本語
日本栄養・食糧学会 栄養・食糧学用語辞典 2015 日本語
学術賞等
賞の名称(日本語) 賞の名称(英語) 授与組織名(日本語) 授与組織名(英語) 年月
日本栄養・食糧学会近畿支部若手奨励賞 日本栄養・食糧学会近畿支部 2011/10/15
日本油化学会第52回年会 学生奨励賞 日本油化学会 Japan Oil Chemists' Society 2013/09/04
2013 ISNFF Conference and Exhibition, Student Poster Awards International Society for Nutraceuticals and Functional Foods 2013/11/09
日本油化学会第53回年会ヤングフェロー賞 日本油化学会 Japan Oil Chemists' Society 2014/10/09
平成26年度日本水産学会近畿支部例会優秀発表賞 日本水産学会近畿支部 2014/11/22
外部資金:競争的資金・科学研究費補助金
種別 代表/分担 テーマ(日本語) テーマ(英語) 期間
特別研究員奨励費 代表 海洋生物由来カロテノイドによる脂質ラフト機能制御メカニズムの解明 2013/04/01〜2014/01/31
科学研究費補助金若手研究(B) 代表 新規抗アレルギー食品成分シフォナキサンチンの有効利用のための基盤構築 2015/04/01〜2018/03/31
若手研究(B) 代表 新規抗アレルギー食品成分シフォナキサンチンの有効利用のための基盤構築 (平成27年度分) 2015/04/01〜2016/03/31
若手研究(B) 代表 新規抗アレルギー食品成分シフォナキサンチンの有効利用のための基盤構築 (平成28年度分) 2016/04/01〜2017/03/31
担当科目
講義名(日本語) 講義名(英語) 開講期 学部/研究科 期間
海洋生物生産学演習 Seminar in Marine Bio-production 通年 農学部 2014/04〜2015/03
海洋生物生産利用学演習 Seminar in Marine Bio-products Technology 通年 農学研究科 2014/04〜2015/03
海洋生物生産利用学専攻実験 Laboratory Course in Technology of Marine Bio-products 通年 農学研究科 2014/04〜2015/03
海洋生物生産利用学専攻実験1 Laboratory Course in Technology of Marine Bio-products1 通年 農学研究科 2015/04〜2016/03
海洋生物生産利用学専攻実験 Laboratory Course in Technology of Marine Bio-products 通年 農学研究科 2015/04〜2016/03
海洋生物生産利用学演習1 Seminar in Marine Bio-products Technology1 通年 農学研究科 2015/04〜2016/03
海洋生物生産利用学演習 Seminar in Marine Bio-products Technology 通年 農学研究科 2015/04〜2016/03
海洋生物生産学演習 Seminar in Marine Bio-production 通年 農学部 2015/04〜2016/03
資源生物科学専門外書講義I Introduction to Foreign Literature in Bioresource Science I 前期 農学部 2015/04〜2016/03
海洋生物生産利用学専攻実験1 Laboratory Course in Technology of Marine Bio-products1 通年 農学研究科 2016/04〜2017/03
海洋生物生産利用学専攻実験2 Laboratory Course in Technology of Marine Bio-products2 通年 農学研究科 2016/04〜2017/03
海洋生物生産利用学専攻実験 Laboratory Course in Technology of Marine Bio-products 通年 農学研究科 2016/04〜2017/03
海洋生物生産利用学演習1 Seminar in Marine Bio-products Technology1 通年 農学研究科 2016/04〜2017/03
海洋生物生産利用学演習2 Seminar in Marine Bio-products Technology2 通年 農学研究科 2016/04〜2017/03
海洋生物生産利用学演習 Seminar in Marine Bio-products Technology 通年 農学研究科 2016/04〜2017/03
海洋生物生産学演習 Seminar in Marine Bio-production 通年 農学部 2016/04〜2017/03
資源生物科学専門外書講義II Introduction to Foreign Literature in Bioresource Science II 後期 農学部 2016/04〜2017/03
ILASセミナー ILAS Seminar 前期集中 全学共通科目 2017/04〜2018/03
海洋生物生産利用学専攻実験1 Laboratory Course in Technology of Marine Bio-products1 通年 農学研究科 2017/04〜2018/03
海洋生物生産利用学専攻実験2 Laboratory Course in Technology of Marine Bio-products2 通年 農学研究科 2017/04〜2018/03
海洋生物生産利用学専攻実験 Laboratory Course in Technology of Marine Bio-products 通年 農学研究科 2017/04〜2018/03
海洋生物生産利用学演習1 Seminar in Marine Bio-products Technology1 通年 農学研究科 2017/04〜2018/03
海洋生物生産利用学演習2 Seminar in Marine Bio-products Technology2 通年 農学研究科 2017/04〜2018/03
海洋生物生産利用学演習 Seminar in Marine Bio-products Technology 通年 農学研究科 2017/04〜2018/03
海洋生物生産学演習 Seminar in Marine Bio-production 通年 農学部 2017/04〜2018/03
資源生物科学専門外書講義II Introduction to Foreign Literature in Bioresource Science II 後期 農学部 2017/04〜2018/03

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部局運営(役職等)
役職名 期間
動物実験委員会 委員 2014/04/01〜2018/03/31
環境・安全・衛生委員会 委員 2016/04/01〜2018/03/31